京都の野菜でつくる本物の京漬物をめざして : 府内の漬物原材料のニーズに関する調査結果

著者

• 京都府農業会議 キョウトフ ノウギョウ カイギ

書誌事項

京都の野菜でつくる本物の京漬物をめざして : 府内の漬物原材料のニーズに関する調査結果

京都府農業会議編集

京都府農業会議, 2005.3

タイトル読み

キョウト ノ ヤサイ デ ツクル ホンモノ ノ キョウツケモノ オ メザシテ : フナイ ノ ツケモノ ゲンザイリョウ ノ ニーズ ニ カンスル チョウサ ケッカ

• NII書誌ID(NCID): BC16478262
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 26p
• 大きさ: 30cm