特別な日のためのデコレーションケーキとプティフール

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特別な日のためのデコレーションケーキとプティフール

熊谷裕子著

河出書房新社, 2013.11

Title Transcription

トクベツ ナ ヒ ノ タメ ノ デコレーション ケーキ ト プティ フール

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　スポンジ生地がベースのアントルメ＆プティフール
  • ２　タルト生地がベースのアントルメ＆プティフール
  • ３　シュー生地がベースのアントルメ＆プティフール
  • ４　ムース生地がベースのアントルメ＆プティフール
  • ５　パイ生地がベースのアントルメ＆プティフール
  • ６　焼き菓子のアントルメ＆プティフール

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Details

  • NCID
    BC16512010
  • ISBN
    • 9784309284064
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    26cm
  • Classification
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