特別な日のためのデコレーションケーキとプティフール

著者

• 熊谷, 裕子 クマガイ, ユウコ

書誌事項

特別な日のためのデコレーションケーキとプティフール

熊谷裕子著

河出書房新社, 2013.11

タイトル読み

トクベツ ナ ヒ ノ タメ ノ デコレーション ケーキ ト プティ フール

内容説明・目次

目次

• １　スポンジ生地がベースのアントルメ＆プティフール
• ２　タルト生地がベースのアントルメ＆プティフール
• ３　シュー生地がベースのアントルメ＆プティフール
• ４　ムース生地がベースのアントルメ＆プティフール
• ５　パイ生地がベースのアントルメ＆プティフール
• ６　焼き菓子のアントルメ＆プティフール

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC16512010
• ISBN:
  • 9784309284064
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y72
  • NDC9 : 596.65