食べながら未来のことを語ろう
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食べながら未来のことを語ろう
（地域ごはん日記 / 山崎亮文・絵, おかわり）
建築ジャーナル, 2022.9
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タベナガラ ミライ ノ コト オ カタロウ
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Note
「建築ジャーナル」2017年1月-2021年12月号に掲載の「まちの胃袋」に加筆し、まとめたもの
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 二〇一七（里山十帖の赤かぶスープ；菊水鮨西店のいくら寿司 ほか）
- 二〇一八（富臨酒家の黒糖蒸しパン；黒白淡〓の香港式ミルクティ ほか）
- 二〇一九（法華湯包の小籠包；小楊生煎の焼き小籠包 ほか）
- 二〇二〇（奈穂子さん宅の焼きネギ；胡月の冷麺 ほか）
- 二〇二一（山田家のいなり寿司；中山さんのカプレーゼ ほか）
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