栄養学の基本 : 人体の理解と栄養学の基礎

著者

• 南, 久則 ミナミ, ヒサノリ
• 下田, 誠也 シモダ, セイヤ
• 叶内, 宏明 カノウチ, ヒロアキ

書誌事項

栄養学の基本 : 人体の理解と栄養学の基礎

南久則, 下田誠也, 叶内宏明編

（管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠, 第2巻）

医歯薬出版, 2022.9

タイトル読み

エイヨウガク ノ キホン : ジンタイ ノ リカイ ト エイヨウガク ノ キソ

注記

参考文献: p349-351

監修: 日本栄養改善学会

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC16720845
• ISBN:
  • 9784263720295
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xxi, 361p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学
• 親書誌ID:
  • BC06865874