今日からはじめる減塩ごはん : 少しの工夫で驚くおいしさ
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今日からはじめる減塩ごはん : 少しの工夫で驚くおいしさ
家の光協会, 2022.9
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キョウ カラ ハジメル ゲンエン ゴハン : スコシ ノ クフウ デ オドロク オイシサ
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Description and Table of Contents
Description
塩を上手に使い、下ごしらえをていねいにする。ちょっとした調理の工夫で驚くほどおいしい「減塩ごはん」を作ることができます。高血圧・生活習慣病が気になりはじめた方へ。ダイエットにも役立つ健康レシピ６０。
Table of Contents
- １ 塩分１．５ｇ以下の定番主菜（主菜の減塩テク６；鶏のから揚げ ほか）
- ２ 塩分２ｇ以下の単品メニュー（単品メニューの減塩テク６；カレーライス ほか）
- ３ 塩分０．５ｇ以下の副菜（副菜の減塩テク６—塩分調味料に頼らない塩分ほぼ０ｇ副菜；揚げなすの甘酢がけ ほか）
- ４ 塩分０．５ｇ以下の汁物（汁物の減塩テク６；煮詰めミニトマトとカレーのスープ ほか）
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