南部しず子の新・漬物160
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南部しず子の新・漬物160
北海道新聞社, 2022.9
- タイトル読み
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ナンブ シズコ ノ シン ツケモノ 160
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内容説明・目次
内容説明
手軽な道具でできる、冷蔵庫で少量でもつくれる、塩分控えめレシピ。簡単でヘルシーな全１６０品。北海道の懐かしい漬物にも気軽に挑戦！漬物のアレンジレシピや余った野菜を干して漬物に。
目次
- １章 定番の漬物（たくあん漬け；たくあんのしょうゆ漬け；たくあんときゅうりの変わり漬け ほか）
- ２章 四季の漬物（春；夏；変わり漬け ほか）
- ３章 北海道の漬物（にしん漬け；秋あじ漬け；鮭の飯ずし ほか）
「BOOKデータベース」 より
