The rice bible

著者

• Teubner, Christian
• Witzigmann, Eckart
• Khoo, Tony
• Schönfeldt, Sybil Gräfin
• Lampe, Klaus

書誌事項

The rice bible

Christian Teubner, Eckart Witzigmann, and Tony Khoo ; with essays by Sybil Gräfin Schönfeldt and Klaus Lampe

Viking Studio, 1999

タイトル別名

Das grosse Buch vom Reis

注記

Includes bibliographical references (p. 234) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC16982783
• ISBN:
  • 0670886025
• LCCN: 99070425
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: ger
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 240 p.
• 大きさ: 30 cm
• 分類:
  • DC21 : 641.3/318
  • LCC : TX809.R5
• 件名:
  • LCSH : Cooking (Rice)
  • LCSH : Rice