基本調味料だけで作る毎日の献立とおかず
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基本調味料だけで作る毎日の献立とおかず
（マイナビ文庫, 137）
マイナビ出版, 2022.10
- タイトル読み
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キホン チョウミリョウ ダケ デ ツクル マイニチ ノ コンダテ ト オカズ
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注記
2015年刊の再編集
内容説明・目次
内容説明
基本調味料だけで作る献立・主菜・副菜・洋食ｅｔｃ．１０４レシピ。おいしくて味わい深いごはんを作るコツ満載。
目次
- 第１章 基本調味料で作る主菜と献立（献立のバリエーションを広げる 酢味の主菜；しっかり味でご飯がすすむ 味噌味の主菜；定番おかずでほっとする食卓に しょうゆ味の主菜；素材を活かすやさしい味わい 塩味の主菜；基本調味料で作る副菜）
- 第２章 基本調味料だけで作る人気のひと皿（鶏団子の塩鍋；白菜と豚肉とえのきの重ね鍋；豚トマトキムチ鍋 ほか）
- 第３章 基本調味料で作る手作り調味料とたれ（だしのもと；かえし；にらソース ほか）
「BOOKデータベース」 より