Exploring the world of Japanese craft saké

著者

• Matsumoto, Nancy
• Tremblay, Michael
• Gauntner, John

書誌事項

Exploring the world of Japanese craft saké

Nancy Matsumoto, Michael Tremblay ; foreword by John Gauntner

（Books to span the East & West）

Tuttle Pub., 2022

タイトル別名

Exploring the world of Japanese craft saké : rice, water, earth

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC17329290
• ISBN:
  • 9784805316511
• LCCN: 2021948934
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Tokyo
• ページ数/冊数: 240 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.874
  • NDC9 : 588.52
  • NDC10 : 588.52
  • NDLC : DL687
  • LCC : TP579
  • DC23 : 663/.490952
• 件名:
  • LCSH : Rice wines -- Japan
  • BSH : 清酒
  • LCSH : Rice wines
  • LCSH : Wine and wine making
• 親書誌ID:
  • BA01114596