冷や汁万歳 : 復権!"万能"の伝統食

著者

• 外前田, 孝 ホカマエダ, タカシ
• 日高, 大介 ヒダカ, ダイスケ

書誌事項

冷や汁万歳 : 復権!"万能"の伝統食

外前田孝, 日高大介共著

鉱脈社, 2022.8

タイトル別名

冷や汁万歳 : 復権万能の伝統食

タイトル読み

ヒヤジル バンザイ : フッケン バンノウ ノ デントウショク

• NII書誌ID(NCID): BC17378773
• ISBN:
  • 9784860618315
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 宮崎
• ページ数/冊数: 161 p
• 大きさ: 19 cm
• 分類:
  • NDLC : EF27
  • NDC10 : 596.21
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理 -- 宮城県
  • NDLSH : 日本料理 -- 宮崎県