“だし"を使わなくてもおいしい煮もの

著者

• 吉田, 愛 (料理研究家) ヨシダ, アイ

書誌事項

“だし"を使わなくてもおいしい煮もの

吉田愛著

主婦と生活社, [2022.11]

タイトル読み

“ダシ"オ ツカワナクテモ オイシイ ニモノ

注記

出版年月はジャケットによる

内容説明・目次

内容説明

煮る時間は１５分程度。最小限の材料と手間で作る、自然なうまみを活かしたおかずです。

目次

• １　鶏肉
• ２　豚肉
• ３　牛肉と加工肉
• ４　魚介
• もう一品ほしいときに１　副菜
• もう一品ほしいときに２　汁もの

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BC17385564
• ISBN:
  • 9784391157901
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596
  • NDC10 : 596
  • NDLC : Y73
• 件名:
  • BSH : 料理
  • NDLSH : 料理