あんこのお菓子 : 毎日食べたい和のおやつ
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あんこのお菓子 : 毎日食べたい和のおやつ
マイナビ出版, 2022.10
新版
- タイトル読み
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アンコ ノ オカシ : マイニチ タベタイ ワ ノ オヤツ
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注記
『あんこのお菓子』(2016年刊)を再編集し、新版化したもの
内容説明・目次
内容説明
あずき粒あん、こしあん、白あん、大納言蜜漬けあんなど、風味豊かでおいしいあんこが家庭で手軽に作れます。おはぎ、どら焼き、豆大福、あんみつ、あんだんご…人気の和菓子４８品。
目次
- １章 おいしいあんこを作りましょう（あずき粒あん；大納言蜜漬けあん ほか）
- ２章 あんこがあれば、すぐできます（あんこ玉；あんこ玉の寒天がけ ほか）
- ３章 あんこを使って定番和菓子（小倉練りようかん／黒糖練りようかん；あずき水ようかん／枝豆水ようかん ほか）
- ４章 どら焼き生地であんこのおやつ（どら焼き；ミニどら焼き ほか）
「BOOKデータベース」 より