特集機能性糖質と健康 : いま大きな注目を浴びる糖質の新たな機能

著者

書誌事項

特集機能性糖質と健康 : いま大きな注目を浴びる糖質の新たな機能

(講談社mook)(食と医療, v.23 2022 fall-winter)

講談社エディトリアル , 講談社 (発売), 2022.11

タイトル別名

機能性糖質と健康 : いま大きな注目を浴びる糖質の新たな機能 : 特集

タイトル読み

トクシュウ キノウセイ トウシツ ト ケンコウ : イマ オオキナ チュウモク オ アビル トウシツ ノ アラタ ナ キノウ

大学図書館所蔵 件 / 11

この図書・雑誌をさがす

注記

文献: 各論文末

関連文献: 2件中  1-2を表示

詳細情報

ページトップへ