あたらしい食のシゴト New food works

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    • タイムマシンラボ タイム マシン ラボ

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あたらしい食のシゴト = New food works

タイムマシンラボ編著

京阪神エルマガジン社, 2017.4

Title Transcription

アタラシイ ショク ノ シゴト

Available at  / 3 libraries

Description and Table of Contents

Description

お店を持たない“食”のワークスタイル。パーティー＆お弁当ケータリング、マルシェ＆イベント出店、移動販売、委託販売、ｗｅｂショップ…ｅｔｃ．オリジナリティ溢れる３４組の実例とＨＯＷ　ＴＯを紹介！

Table of Contents

  • ０１　ＤＡＩＬＹ
  • ０２　ＰＡＲＴＹ
  • ０３　ＥＶＥＮＴ＆ＭＡＲＫＥＴ
  • ０４　ＦＯＯＤ　ＴＲＵＣＫ
  • ０５　ＳＡＬＥ＆ＯＮＬＩＮＥ　ＳＨＯＰ
  • ０６　ＨＯＷ　ＴＯあたらしい食のシゴト

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