大庭さんちの保存食 : 楽しんで作るからおいしい
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大庭さんちの保存食 : 楽しんで作るからおいしい
文化学園文化出版局, 2022.11
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オオバ サンチ ノ ホゾンショク : タノシンデ ツクル カラ オイシイ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 早春‐春（いちごジャム；夏みかんのマーマレード ほか）
- 初夏‐夏（実ざんしょうの塩ゆで、しょうゆ漬け；らっきょうの酢じょうゆ漬け ほか）
- 秋‐冬（りんごジャム；栗の渋皮煮 ほか）
- 通年（バナナジャム；燻製 ほか）
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