狩女のすすめ : 獲る…だけじゃないジビエの魅力を教えます

Author(s)

• ジビエ, ふじこ ジビエ, フジコ

Bibliographic Information

狩女のすすめ : 獲る…だけじゃないジビエの魅力を教えます

ジビエふじこ著

緑書房, 2022.11

Other Title

狩女のすすめ : 獲るだけじゃないジビエの魅力を教えます

Title Transcription

カリジョ ノ ススメ : トル ダケ ジャ ナイ ジビエ ノ ミリョク オ オシエマス

Description and Table of Contents

Description

魚は捌けず、虫も苦手、運動音痴がどっぷり猟師に波乱万丈のシングルマザーが４０歳を超えてからジビエにハマった理由。

Table of Contents

• 第１章　ジビエとの出会い（狩猟の道に入るまで；狩猟と夫と私）
• 第２章　ジビエふじこの日常（春夏秋冬、私の暮らし；ジビエを伝える；狩猟ファッション）
• 第３章　ジビエを楽しむコツ（ジビエの美味しい調理法；命を余さず利用するために）

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• NCID: BC17880188
• ISBN:
  • 9784895318716
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 127p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC9 : 659
  • NDC10 : 659
  • NDLC : RB364
• Subject Headings:
  • BSH : 狩猟
  • NDLSH : 狩猟
  • NDLSH : 料理(ジビエ)