Food, national identity and nationalism : from everyday to global politics

著者

• Ranta, Ronald
• 一條, 都子 イチジョウ, アツコ

書誌事項

Food, national identity and nationalism : from everyday to global politics

Ronald Ranta, Atsuko Ichijo

（Food and identity in a globalising world）

Palgrave Macmillan, 2022

2nd ed

注記

Includes bibliographical references (p. 241-272) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC18384104
• ISBN:
  • 9783031078330
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cham
• ページ数/冊数: xv, 280 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • DC23 : 394.12
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Political aspects
  • LCSH : National characteristics
  • LCSH : Nationalism
• 親書誌ID:
  • BC1157621X