タンパク質の事典
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タンパク質の事典
朝倉書店, 2022.11
- : 新装版
- タイトル読み
-
タンパクシツ ノ ジテン
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注記
その他の編集者: 伏見譲, 卜部格, 上野川修一, 中村春木, 浜窪隆雄
文献あり
索引: p841-863
内容説明・目次
目次
- 概論（タンパク質研究のあけぼの；タンパク質の生合成から分解まで；身の回りのタンパク質；タンパク質の化学；タンパク質の立体構造 ほか）
- 各論（アピジン‐ビオチン結合の利用；アポトーシス；アミノ酸；アミノ酸代謝；アミノ酸配列決定法 ほか）
「BOOKデータベース」 より