面包的基础知识

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面包的基础知识

枻出版社编 ; 黄晔译

北京美术摄影出版社, 2020.12

Other Title

mianbao de jichu zhishi

Pan no kisochishiki

Title Transcription

メンホウ テキ キソ チシキ

mian bao de ji chu zhi shi

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Note

原著 (枻出版社 2012年刊) の翻訳

Details

  • NCID
    BC18515654
  • ISBN
    • 9787559203724
  • Country Code
    cc
  • Title Language Code
    chi
  • Text Language Code
    chi
  • Original Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    北京
  • Pages/Volumes
    199p
  • Size
    21cm
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