รสไทย(ไม่)แท้ : ถอดรูปทิพย์อาหารไทยในสนามการเมืองวัฒนธรรม
著者
書誌事項
รสไทย(ไม่)แท้ : ถอดรูปทิพย์อาหารไทยในสนามการเมืองวัฒนธรรม
มติชน, 2565 [2022]
พิมพ์ครั้งแรก
- タイトル読み
-
รส ไทย (ไม่) แท้ : ถอดรูป ทิพย์ อาหาร ไทย ใน สนาม การเมือง วัฒนธรรม
Rot Thai (mai) thǣ : thō̜trūp thip ʿāhān Thai nai sanām kānmư̄ang watthanatham
大学図書館所蔵 件 / 全2件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
注記
Includes bibliographical references (p. 219-228)
Summary: On the impact of Thai foods on politics and social classes in Thailand
In Thai
