戻さずポンッ!大豆ミートの楽うまレシピ : 高たんぱくで低脂質
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戻さずポンッ!大豆ミートの楽うまレシピ : 高たんぱくで低脂質
河出書房新社, 2022.11
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モドサズ ポンッ ダイズ ミート ノ ラクウマ レシピ : コウタンパク デ テイシシツ
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内容説明・目次
内容説明
鍋、フライパン、炊飯器に乾燥大豆ミートを入れ、煮ながら戻すだけの簡単調理法！味が浸み込んでより美味しくなる！
目次
- 大豆ミート料理研究家坂東万有子流戻さずポンッ！の「楽うま」調理法
- １ 鍋で作る楽うまおかず（しっかりメインおかず；きのこと大豆ミートのハヤシライス ほか）
- ２ フライパンで作る楽うま麺類（定番大豆ミートパスタ；大豆ミートのナポリタン ほか）
- ３ 炊飯器で作る楽うまおかず（炊飯器で作る楽うまおかずメリットとルール；基本調理手順 ほか）
- ４ 炊飯器で作る楽うまごはん（炊飯器で作る楽うまごはん黄金比とメリット；基本調理手順 ほか）
「BOOKデータベース」 より