新世界の食品添加物概説 : コーデックスと主要国の法規制

著者

• 日本食品添加物協会 ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ
• 日本食品添加物協会国際専門委員会 ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ コクサイ センモン イインカイ

書誌事項

新世界の食品添加物概説 : コーデックスと主要国の法規制

日本食品添加物協会国際専門委員会編

日本食品添加物協会, 2022.9

第3版

タイトル別名

世界の食品添加物概説 : コーデックスと主要国の法規制 : 新

タイトル読み

シン セカイ ノ ショクヒン テンカブツ ガイセツ : コーデックス ト シュヨウコク ノ ホウ キセイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC1865065X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 480p
• 大きさ: 30cm
• 付属資料: CD-ROM (1枚 ; 12cm)
• 件名:
  • BSH : 食品添加物