ワタナベマキのいまどき乾物料理

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ワタナベマキのいまどき乾物料理

ワタナベマキ著

NHK出版, 2022.10

タイトル読み

ワタナベ マキ ノ イマドキ カンブツ リョウリ

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内容説明・目次

内容説明

乾物で、こんなおかずができるんだ!乾物レシピが60品!

目次

  • うちで人気のベスト10
  • まずは身近な切り干し大根 ひじき
  • だしもおいしい干ししいたけ 切り昆布
  • ボリュームおかずに高野豆腐 車麩
  • エスニックおかずに干しえび 春雨 きくらげ
  • 大切に使い続けたいかんぴょう 大豆
  • 南ヨーロッパの乾物ドライトマト

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC18696377
  • ISBN
    • 9784140333259
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    95p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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