「にし阿波地域の雑穀食文化継承プログラム」調査報告書
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「にし阿波地域の雑穀食文化継承プログラム」調査報告書
徳島県未来創生文化部文化資源活用課, 2022.3
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にし阿波地域の雑穀食文化継承プログラム調査報告書
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ニシ アワ チイキ ノ ザッコクショク ブンカ ケイショウ プログラム チョウサ ホウコクショ
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Note
タイトルは奥付による
文化庁令和3年度「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業
参考文献: p59