Die Methoden zur Untersuchung von Milch und Molkereiprodukten

著者

• Barthel, Johann Gottfrid Christian

書誌事項

Die Methoden zur Untersuchung von Milch und Molkereiprodukten

von Chr. Barthel

M. Heinsius Nachfolger, 1911

2., neubearbeitete und verm. Aufl

注記

Mit 72 abbildungen.

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC18714399
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Leipzig
• ページ数/冊数: viii, 309 p.
• 大きさ: 24 cm