郷土料理と生きる Living with local cuisine

著者

• 全国料理業生活衛生同業組合連合会 ゼンコク リョウリギョウ セイカツ エイセイ ドウギョウ クミアイ レンゴウカイ
• アイフィス アイフィス

書誌事項

郷土料理と生きる = Living with local cuisine

アイフィス編

全国料理業生活衛生同業組合連合会, 2022.2

• 北海道・北陸編

タイトル読み

キョウド リョウリ ト イキル

注記

英語併記

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC18716328
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpneng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 79p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : EF27
  • NDC10 : 596.21
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理 -- 北海道
  • NDLSH : 日本料理 -- 北陸地方