ポリフェノールの機能と多角的応用

著者

• 田中, 隆 タナカ, タカシ

書誌事項

ポリフェノールの機能と多角的応用

田中隆監修

（ファインケミカルシリーズ）

シーエムシー出版, 2022.11

タイトル別名

High techonology information

Functions of polyphenols and their multifaceted applications

タイトル読み

ポリフェノール ノ キノウ ト タカクテキ オウヨウ

注記

奥付, 背に 「T1223」 とあり

文献: 各章末

• NII書誌ID(NCID): BC18737532
• ISBN:
  • 9784781316871
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 333p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : ポリフェノール
• 親書誌ID:
  • BB0272335X