素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成(平成27-令和元年度) : 戦略研究報告書
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書誌事項
素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成(平成27-令和元年度) : 戦略研究報告書
北海道立総合研究機構, 2020.3
- タイトル別名
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戦略研究 : 食産業 : Food Inovation
素材加工流通技術の融合による新たな食の市場創成 : 平成27-令和元年度
- タイトル読み
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ソザイ カコウ リュウツウ ギジュツ ノ ユウゴウ ニ ヨル アラタナ ショク ノ シジョウ ソウセイ ヘイセイ 27 レイワ ガンネンド : センリャク ケンキュウ ホウコク
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注記
付: 参考文献, 引用文献