食品企業2030年,その先へ : 海外展開なくして成長なし
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食品企業2030年,その先へ : 海外展開なくして成長なし
日本食糧新聞社, 2022.10
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食品企業2030年その先へ : 海外展開なくして成長なし
食品企業 : 2030年,その先へ : 海外展開なくして成長なし著
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ショクヒン キギョウ 2030ネン ソノサキ エ : カイガイ テンカイ ナクシテ セイチョウ ナシ
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Description and Table of Contents
Description
２０３０年に向けて「海外市場へのチャレンジ」とともに、「サステナビリティ」「フードテック」への対応に迫られる日本の食品企業。難局にチャレンジする企業事例を３つの切り口から紹介する、新たな事業領域を探るイノベーション、キラーコンテンツの活用、社会課題の解決。
Table of Contents
- 第１部 ２０３０年を展望したグローバルポートフォリオの課題（日本の食品企業の海外展開を振り返る；グローバル食品企業の戦略；サステナビリティ＝地球市民の責務）
- 第２部 チャレンジする日本の食品企業に学ぶ（新たな事業領域を探るイノベーション；日本独自の商材、キラーコンテンツの活用；社会課題の解決に向けて）
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