食品とその榮養分析一覽表

Author(s)

• 藤巻, 良知 フジマキ, ヨシトモ

Bibliographic Information

食品とその榮養分析一覽表

藤巻良知編

榮養の日本社, 1943.1

第32版

Title Transcription

ショクヒン ト ソノ エイヨウ ブンセキ イチランヒョウ

Note

“序にかへて"の日付: 昭和16年2月

Details

• NCID: BC18865656
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 40p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC10 : 498.53
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学