らくらく選べる糖尿病の献立 : 食品交換表による料理交換カード : 3連式
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らくらく選べる糖尿病の献立 : 食品交換表による料理交換カード : 3連式
医歯薬出版, 2014.1
第2版第6刷 (補訂)
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ラクラク エラベル トウニョウビョウ ノ コンダテ : ショクヒン コウカンヒョウ ニ ヨル リョウリ コウカン カード : 3レンシキ
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Note
監修: 鈴木吉彦
「第6版糖尿病食品交換表」「5訂・食品成分表」対応
「糖尿病食事療法のための食品交換表」の改訂 (第7版) にもとづき内容を一部訂正
索引あり
Description and Table of Contents
Description
本書は、食品交換表をもとに、１日のエネルギーが過不足なくとれるように、具体的な料理どうしを交換できる形式にしたものである。
Table of Contents
- 主菜（牛肉料理；豚肉料理；鶏肉料理 ほか）
- 副菜（海の幸サラダ；かぶと油揚げの煮物；かぼちゃの含め煮そぼろあんかけ ほか）
- もう一品（糸かんてんの中華風；いんげんのピーナッツ風味；えのきだけのオクラ和え ほか）
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