すがたをかえる大豆
Author(s)
Bibliographic Information
すがたをかえる大豆
(食べもののひみつ / 「食べもののひみつ」編集室 [著], 1)
理論社, 2022.10
- Other Title
-
大豆 : すがたをかえる
- Title Transcription
-
スガタ オ カエル ダイズ
Available at 9 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
-
Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
619.6/Ta12110091012
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
この本では豆腐のなかまとしょうゆについてとくにくわしく紹介するよ!
Table of Contents
- わたしたちのくらしと大豆 大豆はいろいろなものにすがたをかえる
- 大豆のきほん
- すがたをかえるところを見てみよう(1) 大豆が豆腐にへんしん!
- すがたをかえるところを見てみよう(2) 大豆がしょうゆにへんしん!
- 全国の大豆の食べもの
- 地域によって食べ方いろいろ 大豆の郷土料理
- まだある!大豆の使いみちいろいろ
by "BOOK database"