スイート・コックコート
著者
書誌事項
スイート・コックコート
松柏社, 2022.12
- タイトル別名
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スイートコックコート
- タイトル読み
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スイート・コック コート
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内容説明・目次
内容説明
人生、七転び八起き涙と笑いの、痛快なスイーツ物語！フランス菓子界のレジェンド、「銀座ブールミッシュ」のカリスマパティシエ吉田菊次郎の砂糖まみれ・粉まみれ・汗まみれの、波乱万丈のスイーツヒストリー！！
目次
- 序章 甘きルーツ（ご先祖奮闘、天秤棒を担いで売り歩く；二代目・菊太郎 青春の流離；三代目・風雲児 平次郎不屈の闘志）
- 第１章 甘き葛藤（産土；少年時代；大学時代 ほか）
- 第２章 甘き彩り（電波＆映像の世界；文筆の世界；俳句の世界 ほか）
「BOOKデータベース」 より