スーパーのお魚で!港町の漁師飯
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書誌事項
スーパーのお魚で!港町の漁師飯
春陽堂, 2023.1
- タイトル別名
-
鮮度復活&おいしさ倍増のお魚レシピ53 : ちょっとのテクで段違い
スーパーのお魚で港町の漁師飯
港町の漁師飯 : スーパーのお魚で!
- タイトル読み
-
スーパー ノ オサカナ デ!ミナトマチ ノ リョウシメシ
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内容説明・目次
内容説明
ちょっとのテクで段違い鮮度復活&おいしさ倍増のお魚レシピ53。
目次
- 1章 切ってのせるだけでこのウマさ…!海鮮のっけ飯(王道マグロ丼;江戸前風の漬けマグロ丼 ほか)
- 2章 おさばき不要!丸ごとどーん!!一尾魚の豪快おかず(シンプルアクアパッツァ;イサキの中華蒸し ほか)
- 3章 切り身や干物で、実はお手軽!港町の定食おかず(秋鮭のザンギ;サバのみそ煮 ほか)
- 4章 うまみ最強!あと1品にうれしい 海鮮小鉢とあったか汁物(塩サバとなすのたたき;サワラのゆずこしょう南蛮 ほか)
「BOOKデータベース」 より