すし図鑑ミニ : プロもビックリ!!
著者
書誌事項
すし図鑑ミニ : プロもビックリ!!
（マイナビ文庫, 088）
マイナビ出版, 2018.8
- タイトル別名
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すし図鑑
すし図鑑ミニ : プロもビックリ
- タイトル読み
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スシ ズカン ミニ : プロ モ ビックリ
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注記
「すし図鑑」(マイナビ 2013年刊)の改題、再編集
索引: p248-257
参考文献: p258
内容説明・目次
内容説明
高級店から回転寿司まで３３３貫を掲載。お寿司を味わうための決定版！お寿司屋さんに持って行ける文庫サイズ。ネタの魚介写真＆お値段目安ランク付き。
目次
- 赤身
- サーモン
- 魚卵
- 光りもの
- 長もの
- 白身
- イカ・タコ
- 貝
- エビ・カニ
- その他
「BOOKデータベース」 より