清涼飲料水の概論と炭酸飲料

著者

• 缶詰技術研究会 カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ

書誌事項

清涼飲料水の概論と炭酸飲料

缶詰技術研究会企画・制作

（視聴覚教育用DVD, . 目で見る清涼飲料水の製造技術||メ デ ミル セイリョウ インリョウスイ ノ セイゾウ ギジュツ ; 1）

缶詰技術研究会, [出版年不明]

ビデオレコード（ビデオ (ディスク)）

タイトル読み

セイリョウ インリョウスイ ノ ガイロン ト タンサンインリョウ

注記

監修: 日本食品科学工学会

• NII書誌ID(NCID): BD00456213
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: ビデオディスク1枚 (30 分)
• 大きさ: 12cm
• 親書誌ID:
  • BB0131766X