Wine tasting : a professional handbook

著者

• Jackson, Ron S.

書誌事項

Wine tasting : a professional handbook

Ronald S. Jackson

Academic Press, an imprint of Elsevier, c2023

4th ed

• : [hbk.]

注記

Previous ed.: 2017

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD00480422
• ISBN:
  • 9780323852630
• LCCN: 2023301462
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xiii, 472 p.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.22
  • LCC : TP548.5.A5
• 件名:
  • LCSH : Wine tasting
  • LCSH : Wine and wine making
  • LCSH : Wine tasting -- Amateurs' manuals