Culinae. Cocinas y espacios culinarios en Hispania

著者

    • Ochoa, Carmen Fernández
    • Domínguez, Javier Salido
    • Prieto, Mar Zarzalejos

書誌事項

Culinae. Cocinas y espacios culinarios en Hispania

Carmen Fernández Ochoa, Javier Salido Domínguez, Mar Zarzalejos Prieto (eds.)

（Serie investigación, 39）

Ediciones Complutense, 2021

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注記

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD00490925
  • ISBN
    • 9788466936941
  • 出版国コード
    sp
  • タイトル言語コード
    spa
  • 本文言語コード
    spa
  • 出版地
    Madrid
  • ページ数/冊数
    516 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 親書誌ID
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