カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 : 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2

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カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 : 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2

山崎康夫著

幸書房, 2023.2

タイトル別名

CO2 neutral

カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 : 農業畜産水産食品製造食品流通の脱CO2

タイトル読み

カーボン ニュートラル ニ ムカウ ショク ノ ジギョウ ヘンカク : ノウギョウ チクサン スイサン ショクヒン セイゾウ ショクヒン リュウツウ ノ ダツ CO2

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内容説明・目次

目次

  • １　食品産業のカーボンニュートラル
  • ２　持続可能な農業に向けて
  • ３　持続可能な畜産業に向けて
  • ４　持続可能な水産業に向けて
  • ５　カーボンニュートラルに貢献する食品製造業
  • ６　カーボンニュートラルに貢献する食品流通業
  • ７　フードチェーン活用のカーボンニュートラル
  • ８　カーボンニュートラル制度の活用

「BOOKデータベース」 より

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