めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション

著者

• 小野, 章史 オノ, アキフミ
• 小野, 尚美 オノ, ヒサミ
• 浅田, 憲彦 アサダ, ノリヒコ
• 海陸, 留美 カイリク, ルミ
• 東保, 美香 トウボ, ミカ
• 大森, 聡 オオモリ, アキラ
• 岡村, 友理香 オカムラ, ユリカ

書誌事項

めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション

小野章史編著 ; 小野尚美 [ほか] 著

第一出版, 2023.2

第4版

タイトル別名

めざせ栄養士管理栄養士まずはここからナビゲーション

まずはここからナビゲーション : めざせ!栄養士・管理栄養士

タイトル読み

メザセ!エイヨウシ・カンリ エイヨウシ マズ ワ ココカラ ナビゲーション

注記

その他の著者: 浅田憲彦, 海陸留美, 東保美香, 大森聡, 岡村友理香

文献: p123

内容説明・目次

目次

• １編　栄養士・管理栄養士の基礎知識（栄養士について詳しく知りたい；管理栄養士について詳しく知りたい）
• ２編　食生活・食文化の基礎知識（時代の移り変わりによる食生活の変化と栄養士の役割；食文化と食習慣　ほか）
• ３編　栄養の基礎知識（小学校・中学校の家庭科で学んだことを復習しよう；栄養素のはたらき）
• ４編　体の基礎知識（体の構造とはたらき）
• ５編　授業前に身に付けたい基礎知識（学生生活における心構えとマナー；授業が始まる前に覚えておこう　ほか）
• ふろく

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD00631732
• ISBN:
  • 9784804114590
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 126p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : Y56
• 件名:
  • BSH : 栄養