めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション
著者
書誌事項
めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション
第一出版, 2023.2
第4版
- タイトル別名
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めざせ栄養士管理栄養士まずはここからナビゲーション
まずはここからナビゲーション : めざせ!栄養士・管理栄養士
- タイトル読み
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メザセ!エイヨウシ・カンリ エイヨウシ マズ ワ ココカラ ナビゲーション
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注記
その他の著者: 浅田憲彦, 海陸留美, 東保美香, 大森聡, 岡村友理香
文献: p123
内容説明・目次
目次
- １編 栄養士・管理栄養士の基礎知識（栄養士について詳しく知りたい；管理栄養士について詳しく知りたい）
- ２編 食生活・食文化の基礎知識（時代の移り変わりによる食生活の変化と栄養士の役割；食文化と食習慣 ほか）
- ３編 栄養の基礎知識（小学校・中学校の家庭科で学んだことを復習しよう；栄養素のはたらき）
- ４編 体の基礎知識（体の構造とはたらき）
- ５編 授業前に身に付けたい基礎知識（学生生活における心構えとマナー；授業が始まる前に覚えておこう ほか）
- ふろく
「BOOKデータベース」 より