Más allá del sushi : una aventura culinaria a través de Japón

著者

• Booth, Michael, journalist
• Pérez Gallego, Alejandra

書誌事項

Más allá del sushi : una aventura culinaria a través de Japón

Michael Booth ; traducción: Alejandra Pérez Gallego

Quaterni, c2021

タイトル別名

Sushi & beyond

Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking

注記

"百五"--Spine

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD00674076
• ISBN:
  • 9788412106886
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 原本言語コード: eng
• 出版地: Madrid
• ページ数/冊数: 399 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • DC23 : 915.2045
  • LCC : TX724.5.J3
• 件名:
  • LCSH : Booth, Michael -- Travel -- Japan
  • LCSH : Food habits -- Japan
  • LCSH : Cooking, Japanese
  • LCSH : Japan -- Description and travel