北海道産食材ハンドブック : 北海道フードマイスター検定公式テキスト : 道産食材がこの一冊でまるわかり!
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北海道産食材ハンドブック : 北海道フードマイスター検定公式テキスト : 道産食材がこの一冊でまるわかり!
札幌商工会議所, 2022.7
第8版
- タイトル別名
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Hokkaido food meister authorized
北海道産食材ハンドブック : 道産食材がこの1冊でまるわかり
- タイトル読み
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ホッカイドウサン ショクザイ ハンドブック : ホッカイドウ フード マイスター ケンテイ コウシキ テキスト : ドウサン ショクザイ ガ コノ イッサツ デ マルワカリ
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注記
参考資料: p220-223
