朝星夜星

著者

• 朝井, まかて アサイ, マカテ

書誌事項

朝星夜星

朝井まかて著

PHP研究所, 2023.2

タイトル読み

アサボシ ヨボシ

注記

主要参考文献・論文: p509-510

内容説明・目次

内容説明

夫婦で挑んだ「日本初の洋食屋」誕生物語。幕末の長崎で洋食屋を始め、明治の大阪でレストランとホテルを開いた料理人・草野丈吉と妻ゆき。日本の外交を支えた“自由亭”夫婦の奮闘を描く傑作長編。

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD00745298
• ISBN:
  • 9784569854038
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 510p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC9 : 913.6
  • NDC10 : 913.6
  • NDLC : KH971