漢方毒出しスープ
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漢方毒出しスープ
河出書房新社, 2023.2
- : 新装版
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漢方毒出しスープ : 身近な食材でカラダすっきり!
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カンポウ ドクダシ スープ
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Description and Table of Contents
Description
体が重い、冷えやすい、肌が荒れやすい、むくみやすい…そんな小さな不調を感じていませんか？もしかしたらその原因は、体に溜まった“毒（老廃物）”かもしれません。体の巡りが悪いと、毒が体内に蓄積し、疲れの元になったり、不調の原因になったりします。毒をすっきりデトックスして健やかな体を目指すため、本書では“漢方のチカラ”に注目。とはいっても、漢方薬を使うのではありません。野菜やキノコ、海藻など、身近な食材が持つ薬効を上手に取り入れる方法を、スープのレシピにしてお届けします。家庭でおなじみの材料をシンプルに調理するから、毎日手軽に続けられます。大好評ロングセラーの新装版である本書のレシピでおいしいスープを味わいながら、体の芯からデトックス！身近な食材で“毒出し”して、滞りのない「めぐるカラダ」を目指しましょう！
Table of Contents
- １章 毒出し食材基本の７つ（白い葉物（白菜・キャベツ）；緑の葉物（チンゲンサイ・小松菜） ほか）
- ２章 普段の食材でつくる毒出しスープ（白い葉物のスープ；緑の葉物のスープ ほか）
- ３章 一品完結の毒出しワンボウル（おかずスープ；ワンボウルディッシュ）
- ４章 体質タイプ別！漢方食材で本格毒出し（エネルギー不足毒タイプ；ストレス毒タイプ ほか）
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