おもてなしの理念、知識、異文化のマネジメント

著者

• 森下, 俊一郎 モリシタ, シュンイチロウ

書誌事項

おもてなしの理念、知識、異文化のマネジメント

森下俊一郎著

晃洋書房, 2023.1

タイトル別名

おもてなしの理念知識異文化のマネジメント

タイトル読み

オモテナシ ノ リネン、チシキ、イブンカ ノ マネジメント

注記

参考文献: 巻末p4-8

内容説明・目次

内容説明

日本の宿を営む私達「旅人の歓びを糧」として精進の日々、これからも…。

目次

• １章　「おもてなし」の射程
• ２章　「おもてなし」とは何か—利他とさりげなさ
• ３章　おもてなしの理念のマネジメント
• ４章　「おもてなし」の知識の共有とマネジメント
• ５章　おもてなしの異文化のマネジメント
• ６章　「おもてなし」の向こう側

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD00793530
• ISBN:
  • 9784771037144
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: iv, 140, 8p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC9 : 689.8
  • NDC9 : 689.81
  • NDC10 : 689.81
  • NDLC : DH475
• 件名:
  • NDLSH : サービス
  • NDLSH : 接客
  • NDLSH : ホテル -- 日本
  • NDLSH : 旅館
  • NDLSH : ホスピタリティ