Русская кухня : от мифа к науке

Author(s)

• Si︠u︡tkiny, Olʹga
• Si︠u︡tkiny, Pavel

Bibliographic Information

Русская кухня : от мифа к науке

Ольга и Павел Сюткины

（Культура повседневности）

Новое литературное обозрение, 2022

Title Transcription

Russkai︠a︡ kukhni︠a︡ : ot mifa k nauke

Details

• NCID: BD00876401
• ISBN:
  • 9785444817841
• Country Code: ru
• Title Language Code: rus
• Text Language Code: rus
• Place of Publication: Москва
• Pages/Volumes: 587 p., [12] p. of plates
• Size: 21 cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA66375267