La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire

Author(s)

• Baecque, Antoine de

Bibliographic Information

La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire

Antoine de Baecque

（Petite bibliothèque Payot, 1113. Histore）

Payot & Rivages, c2020

Details

• NCID: BD00887860
• ISBN:
  • 9782228926393
• LCCN: 2018488616
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 282 p.
• Size: 17 cm
• Classification:
  • LCC : TX910.F8
• Subject Headings:
  • LCSH : Restaurants -- France -- History
  • LCSH : Gastronomy -- France -- History
• Parent Bibliography ID:
  • BA00650495