La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire

著者

• Baecque, Antoine de

書誌事項

La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire

Antoine de Baecque

（Petite bibliothèque Payot, 1113. Histore）

Payot & Rivages, c2020

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD00887860
• ISBN:
  • 9782228926393
• LCCN: 2018488616
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 282 p.
• 大きさ: 17 cm
• 分類:
  • LCC : TX910.F8
• 件名:
  • LCSH : Restaurants -- France -- History
  • LCSH : Gastronomy -- France -- History
• 親書誌ID:
  • BA00650495