料理を楽しむための英語表現
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料理を楽しむための英語表現
クロスメディア・ランゲージ , インプレス (発売), 2023.2
- タイトル別名
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English expressions to enjoy cooking
- タイトル読み
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リョウリ オ タノシム タメ ノ エイゴ ヒョウゲン
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内容説明・目次
内容説明
本書『料理を楽しむための英語表現』は、料理に関する英単語や表現を、豊富なレシピや臨場感あふれるダイアローグを通して楽しみながら学ぶことができる画期的な１冊です。英語のレシピを読むときや英語で料理番組を観るとき、馴染みのない料理用語や、日本では使わない容量の計算で戸惑い、内容を理解するのに予想以上に時間を要することがあります。留学先で知り合った仲間やホストファミリー、海外赴任先の上司や同僚、日本国内において出会ったインバウンドの観光客、アニメやゲームなどのサブカルチャーを通じて知り合った外国人の方などとの異文化交流の場において、自国の料理を作って相手をもてなしたり、逆に相手からもてなしを受けたりする機会も確実に増えています。レシピの頻出表現からよく似た動詞の違いまで、料理に関するさまざまな英語表現を凝縮した１冊に仕上げました。
目次
- １ 絵でわかる調理器具やキッチン用品の英語（調理器具；レンジ・鍋 ほか）
- ２ 英語レシピに頻出の表現（最重要！英語レシピの計量表現；英語レシピに頻出の動詞リスト ほか）
- ３ 海外の料理のレシピに英語で挑戦（Ｓｈｅｐｈｅｒｄ’ｓ Ｐｉｅ／シェパーズパイ；Ｓｐｉｎａｃｈ‐ａｎｄ‐Ｂａｃｏｎ Ｑｕｉｃｈｅ／キッシュ ほか）
- ４ 海外で人気の和食レシピを英語で説明してみよう（Ｏｋｏｎｏｍｉｙａｋｉ／お好み焼き；Ｔｅｒｉｙａｋｉ Ｃｈｉｃｋｅｎ Ｒｉｃｅ Ｂｏｗｌ／照り焼きチキンボウル ほか）
「BOOKデータベース」 より
