牧子、還暦過ぎてチューボーに入る

書誌事項

牧子、還暦過ぎてチューボーに入る

内館牧子著

(潮文庫, う-2)

潮出版社, 2023.3

タイトル読み

マキコ カンレキ スギテ チューボー ニ ハイル

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注記

主婦の友社 2018年刊の増補

内容説明・目次

内容説明

2008年の暮れ、岩手・盛岡で急性の心疾患に襲われ、2週間意識不明の状態で「死ぬのが普通だった」という著者。その後、奇跡的に生還し、“食は命”と知り食生活は一変!外食・美食三昧の日々から、自ら包丁を握り、だしをひき、ベランダで野菜やハーブを育て、毎日おうちごはんを楽しむように。そんな経験をもとに紡がれた“食と健康”にまつわるエッセイ。巻末には「文庫版特別企画」として、料理研究家・土井善晴氏との対談を収録!

目次

  • 第1章 “食は命”と知る
  • 第2章 一回でも多く、楽しく食べたい
  • 第3章 おいしさを増幅する“懐かしさ”
  • 第4章 料理嫌いの“おすすめレシピ”
  • 第5章 “元気で長生き”のために、何食べる?
  • 対談1 鈴木登紀子×内館牧子“ボケずに健康”の秘訣は、自分で作って食べること
  • 対談2(文庫版特別企画)土井善晴×内館牧子 一汁一菜で感じる四季の味

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD00985316
  • ISBN
    • 9784267023873
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    294p
  • 大きさ
    16cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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